Der wahrscheinlich interessanteste Jahresrückblick

Okay, das ist vielleicht ein wenig übertrieben. Ich konnte Jahresrückblicken im Fernsehen noch nie etwas abgewinnen und würde es selbst äußerst spannend finden, wenn eine QM-Führungskraft über ihre Erlebnisse spricht. Insofern gilt die Überschrift zumindest für mich. Mir geht es in diesem Beitrag nicht nur darum, meine eigenen  Erlebnisse und Ergebnisse zu teilen. Vielmehr möchte ich Dich dazu animieren, Dich bewusst an die letzten 12 Monate Deines Berufslebens zu erinnern. Denn meist ist mehr passiert, als uns auf den ersten Blick bewusst ist.

Und so ging es mir auch bei meiner Vorbereitung auf diesen Beitrag. Ich zähle die wichtigsten Begebenheiten in 2019 aus Sicht meiner Position als QM-Leiter und als Q-Enthusiast auf. Ich bin mir sicher, Du findest Dein eigenes Jahr in einigen Punkten wieder. 

Jährlich grüßt das Murmeltier

Normalerweise nehme ich zwischen den Jahren keinen Urlaub. Ich genieße die etwas ruhigere Zeit, während der ich deutlich weniger Mails und Anfragen bekomme, als sonst. Und ganz besonders, weil ich dieses Jahr kurz vor Weihnachten einen neuen Mitarbeiter bekommen habe, den ich in einer solchen Zeit deutlich besser einarbeiten kann. 

Ansonsten nutze ich die Zeit gerne, um alle möglichen Verwaltungstätigkeiten vorzubereiten oder abzuschließen. Zum Beispiel die Reklamationstabelle auf 2020 aktualisieren, den Urlaubsplan erstellen oder das Management Review vorbereiten. Ebenso die Auditplanung für das neue Jahr gehört zu diesen Aufgaben. 

Und natürlich nutze ich diese Zeit und die im Dezember stattfindenden Jahresgespräche mit meinem Team dazu, die vergangenen 12 Monate rekapitulieren zu lassen. Was lief super? Was wollen wir im neuen Jahr besser machen, weil es vielleicht nicht ganz so gut lief?

In diesem Jahr sind uns die folgenden Themen besonders in Erinnerung geblieben: 

Externe Audits

Insgesamt hatten wir in 2019 18x externe Auditoren zu Besuch. Davon 12 Kundenaudits und der Rest Zertifizierungsaudits zu Halal, ISO 50001, FSSC 22000, Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) und QS Futtermittel und GMP+.

Rund 50% der Audits werden in englischer Sprache durchgeführt. Die für mich interessanteste Begebenheit während eines dieser Audits war die Aussage eines Co-Auditors zu unserer Managementbewertung. Er sei der Meinung, „irgendetwas fehle ihm“. Auf genauere Nachfrage meinerseits kam wortwörtlich folgender Satz:

„Ich möchte mich jetzt nicht zu einer allzu konkreten Aussage hinreißen lassen.“

Einen so hilfreichen Kommentar hatte ich nicht erwartet. 🙂

Fokus auf Food Defense und Food Fraud

Zusätzlich zu den allgemeinen Themen in Sachen Lebensmittelsicherheit haben wir uns im vergangenen Jahr auch aufgrund der Revision der ISO 22000 verstärkt mit diesen Themen beschäftigt.

Falls Du mit den Begriffen nichts anfangen kannst, hier eine kurze Beschreibung:

Food Defense ist der Schutz von Lebensmitteln vor bewusster Manipulation, die das Leben des Endverbrauchers als Ziel hatten. Bei Food Fraud (Betrug) geht es ebenfalls um bewusste Täuschung – diesmal mit dem Ziel, wirtschaftliche Vorteile aufgrund der Manipulation zu ziehen. So zum Beispiel beim Pferdefleischskandal vor einigen Jahren. Wenn man sich mit beiden Themenkomplexen eingehender befasst, ist es äußerst erstaunlich, auf welche Ideen man kommt. Welche Risiken theoretisch auftreten könnten und welche Personenkreise theoretisch in der Lage wären, Manipulationen durchzuführen. 

Weitere Schwerpunktthemen

In 2019 haben zwei Mitarbeiter/innen neu im Qualitätsteam der MILEI GmbH angefangen, zu arbeiten. Dabei habe ich nach Erfahrungen vorangegangener Einstellungen die Art der Einarbeitung verändert. Anstatt Personen erst einmal wenig wertschöpfend in verschiedene Abteilungen zu schicken, gibt es konkrete Aufgaben, die jedes Teammitglied automatisch in Kontakt mit den wichtigsten Personen und Arbeitsbereichen bringen. Die Aufgaben sind in drei Teile gegliedert: Wissen, Tun, Können. 

Wissen beschäftigt sich zum Beispiel mit der Kenntnis der Kunden und Produkte. Können setzt die erste Transferleistung voraus. Beispielsweise, welche Produkte aus welchen Gründen für Kundenapplikationen genutzt werden können. Oder welche Rückschlüsse auf Herstellungsprozesse bestimmte Qualitätsdaten liefern können.

Das Können beschäftigt sich dann mit der konkreten und selbstständigen Erledigung von Aufgaben und Tätigkeiten für die das Teammitglied eingestellt wurde. Das schafft für beide Seiten Sicherheit und hilft bei der Einschätzung des Fortschritts der Einarbeitung. 

Ein sehr schönes Ergebnis in Sachen Reklamationsstatistik: seit 2016 waren wir jedes Jahr in der Lage, unsere Kundenreklamationen zu reduzieren. So sanken von 2018 auf 2019 unser Reklamation-Index um fast 30%. Die Schlüsselfaktoren für diese Reduzierung sind Projekte in den Bereichen Lieferartenentwicklung und der Versandlogistik. 

Auch beim Q-Enthusiast geht es voran

Möglicherweise erschien Dir die obere Sektion interessanter, als das, was Du jetzt hörst. Aber aus Gründen der Vertraulichkeit kann ich nur eingeschränkt über Details bei der MILEI erzählen. Dennoch möchte ich Dir auch die weiteren Entwicklungen, die mein Leben betreffen, nicht vorenthalten. 

Im Jahr 2019 gab auf dem Blog und im Podcast (einschließlich der Kanäle Apple Podcast, YouTube und Spotify) 67.000 Besucher / Hörer. Das entspricht einer Steigerung von rund 25% im Vergleich zum Vorjahr.  An dieser Stelle vielen Dank für Dein Interesse und Deine Treue!

Insgesamt sind einschließlich dieses Beitrags in diesem Jahr 38 Podcast-Episoden erschienen. Die folgenden drei Episoden hatten die höchste Zahl an Hörern: